ВНИМАНИЕ: Акция июня!

Ягоды, черника, клюква, брусника дробленые с сахаром (тары весом по 0,5 кг) со скидкой 20 %!!!

А также проводится предварительный набор заказов на свежую лесную чернику и землянику  из Владимирской области. 

Заказы отправляйте на электронную почту!

Цена будет ниже рыночной!

 

Новинки мая!

Цыплята —  корнишоны (или табака)

Средний вес 500 грамм.

Стоимость 130 руб/шт.

Поставщик: Крестьянско — фермерское хозяйство Ярославской области.

Есть сертификат. Не фабричный продукт, без ГМО.

Заказы собираются не менее, чем за неделю. Просьба заказывать заранее сразу после майских праздников.

Рецепт известного грузинского блюда «цыпленка табака», или, если писать правильно — рецепт «цыпленка тапака», по названию грузинской сковороды с плоской крышкой «тапака».

Особенность приготовления цыпленка табака заключается в том, что он жарится целиком на сковороде. При этом его прижимают тяжелой крышкой, чтобы цыпленок хорошо прожарился и получился хрустящим. Но если у вас нет такой крышки, то можно воспользоваться какими-нибудь другими подручными средствами, например, прижать цыпленка кастрюлей с водой.

Пошаговое приготовление:

• Курицу промыть, обсушить.
• Разрезать курицу вдоль грудки, распластать ее на разделочной доске и хорошо отбить.
• Натереть курицу солью, перцем и паприкой с двух сторон.
• Чеснок очистить, пропустить через пресс и также натереть им курицу с двух сторон.
• На сильном огне раскалить большую сковороду, смазанную растительным маслом.
• Взять большую кастрюлю (дно кастрюли по размеру должно соответствовать размеру курицы). Налить в кастрюлю воду и поставить кастрюлю на курицу.
• Несколько раз переворачивать курицу во время жарки, каждый раз после этого, прижимать курицу кастрюлей с водой.
• Курица должна хорошо прожариться внутри и снаружи.
• Если вы видите, что снаружи курица уже хорошо подрумянилась, а внутри остается сыроватой, то можно уменьшить огонь и довести курицу до готовности на маленьком огне.
• Для улучшения вкуса перед жаркой цыпленка продержать в маринаде несколько часов и тоже «под гнетом» или «под прессом».

Акции апреля продлеваются до конца мая!!

Приветствуем вас, уважаемые потребители нашей замечательной натуральной продукции!

Поздравляем вас со Светлым праздником Пасхи и спешим сообщить приятную новость! По вашим многочисленным просьбам мы продлеваем две акции апреля до конца мая в связи с тем, что все держали пост! Но теперь наконец-то вы можете покушать от души, а некоторые попробовать нашего настоящего молочка, сметанки и творога, которые значительно отличаются от того, к чему мы привыкли!

Желаем здоровья и отличного весеннего настроения!

АКЦИЯ Апреля №1 - ПРОДЛЕНА ДО КОНЦА МАЯ

Акция апреля №1 - Продлена до конца мая!!

«Три корзины»

Уважаемые потребители! Вашему вниманию предлагается интересная акция!

Суть очень простая. Некоторые позиции товаров распределены по «корзинам». Покупая товар каждой потребительской корзины, вы экономите.

Ни для кого ни секрет, что цены на нашу фермерскую продукцию не выше среднерыночных по Москве, а на какие-то позиции значительно ниже. При этом качество ее очень высоко, потому что продукт полностью натуральный. Совершая покупки «корзинами», вы приобретаете нужные продукты еще дешевле. Если вам не достаточно тех позиций продуктов, которые представлены в «корзинах», то вы можете приобретать дополнительно все, что желаете. Акция распространяется именно на покупки товаров «корзинами». Для остальных приобретаемых вами продуктов цена остается прежней. Вы можете одновременно покупать по несколько одинаковых или разных корзин, но не более трех в одни руки (или одному покупателю).

Корзина «№1»

1. Молоко коровье 1л (70 руб) — 60 руб
2. Молоко топленое 1л (110руб) — 90 руб
3. Сыр домашний несоленый 0,5 кг (225 руб) — 200 руб
4. Творожная масса и изюмом 250 г (90 руб)—80 руб
5. Масло подсолнечное холодного отжима 1,5 л (200 руб) — 170 руб
6. Яйца куриные 1 десяток (80 руб) — 70 руб
7. Брусника дробленая с сахаром 0, 5 кг (200 руб) — 150 руб
8. Опята соленые 1 кг (240 руб) — 180 руб

Общая стоимость корзины без скидки : 1215 руб

СО СКИДКОЙ цена 1000 руб. (экономия 17,7%)

Корзина «№2»

1. Молоко коровье 1л (70 руб) — 60 руб
2. Сметана из сливок 0,5 л (130 руб) — 120 руб
3. Творог домашний маложирный 0,5 кг (115 руб) — 100 руб
4. Мацони 0,5 л (50 руб) — 45 руб
5. Масло сливочное из взбитых сливок 200г (120 руб) — 110 руб
6. Яйца перепелиные 1 десяток (40 руб) — 35 руб
7. Черника дробленая с сахаром 0,5 кг (150 руб) — 130 руб
8. Маслята соленые 0,5 кг (120 руб) — 100 руб

Общая стоимость корзины без скидки: 795 руб

СО СКИДКОЙ цена 700 руб. (экономия 12%)

Корзина «№3»

1. Клюква дробленая с сахаром 0,5 кг (150 руб) — 130 руб.
2. Черная смородина дробленая с сахаром 0,5 кг (130 руб) — 110 руб
3. Грибы соленые опята или маслята 1 кг (240 руб) — 210 руб.
4. Гранатовый сок прямого отжима «Сразу сок»1 л (170 руб) — 150 руб

Общая стоимость корзины без скидки: 690 руб.

СО СКИДКОЙ цена 600 руб. (экономия 13%)

Напоминаем, что чем больше нас с вами будет, тем выгоднее будет покупать у наших фермеров.

АКЦИЯ Апреля №2 - ПРОДЛЕНА ДО КОНЦА МАЯ

Акция апреля №2 - Продлена до конца мая!!

«Не в каждой бочке меда ложка дегтя»

Для тех, кто сделает закупку в течение апреля на 10 000 рублей и более (включая косметику «Орифлэйм» и мыло) — В ПОДАРОК 1 литровая банка великолепного  меда  с личной пасеки фермера общим весом 1,5 кг   стоимостью 550 рублей.

Потребительский кооператив

Уважаемые участники блога, а также вновь прибывшие в наше объединение!

Я сообщала неоднократно информацию, что скоро начнет работать интернет-магазин. Это для тех, кто не является постоянным потребителем, а совершает покупки с периодичностью реже двух раз в месяц. Как вы успели заметить, цены в нашем создающемся потребкооперативе невысоки при очень высоком качестве продукции. Ни для кого не секрет, что рыночная цена на продукт подобного класса значительно выше предлагаемой вам цены. Почему мы это можем себе позволить? Хотя бы потому, что мы налаживаем контакты с очень хорошими фермерскими хозяйствами и не хотим их терять. А главное, мы налаживаем прямые продажи от фермеров к потребителю, минуя посредников. Мы должны быть интересны нашим фермерам объемами закупок. А они в свою очередь готовы для нас постараться и предложить еще более широкий ассортимент. Конечно, инфляции не избежать. К сожалению! Я уже говорила вам, что продукция поставляется по цене фермеров с учетом доставки. Несомненно, если количество участников будет возрастать, я и мои компаньоны будут проводить дальнейшие переговоры с фермерами о предоставлении нам продукции по наиболее низкой цене. Но для этого мы с вами должны развиваться и приглашать новых участников-потребителей. Вы даже можете на этом зарабатывать, как на мелкооптовом объеме закупок. Мы это обговорим с вами в каждом конкретном случае. Вы можете экономить и на доставке, о чем я тоже писала.

Предлагаю организовать пока этот небольшой блог по типу «закрытого клуба». Для этого каждому участнику нужно зарегистрироваться, отправив контактную информацию о себе на наш электронный адрес. В высылаемом контакте пишите ваши пожелания о том, какую продукцию вы хотите закупать постоянно и в каких предполагаемых объемах. Фермеры тоже рискуют, выращивая продукцию не под конкретных потребителей. Они хотят знать, что нам нужно и в каком количестве. Именно поэтому я прошу каждого из вас написать предполагаемые объемы закупок и ассортимент из расчета на неделю. Это не сложно. Каждый может просчитать потребности своей семьи. Вы окажете большую помощь для нашего дальнейшего сотрудничества с вами и с фермерами. Если Вы заинтересованы покупать по этим ценам, то обязательно вступайте в наш клуб и пишите на почту.

С уважением, Ваша Татьяна.

О Кинзе

Пряный барьер (Новое о кинзе)

Ученые из Университета Мэриленда выяснили, что специи защищают человека от вредоносных бактерий. В пряностях главным веществом, противостоящим микробам , является додеценал, который в два раза лучше нейтрализует микробы, чем антибиотик гентамицин. К такому выводу пришли исследователи из Университета Беркли. На первом месте по своим противомикробной эффективности- кинза, на втором месте- жгучий перец.

Кинза (кориандр), которую еще называют китайской петрушкой, является одной из самых популярных приправ в Азии. Кориандр был известен человеку еще за 5 тыс. лет до н.э. Это растение совмещает в в листьях пряность и в семенах специю.

Свойства кинзы

Листья кинзы имеют свежий аромат и вкус с резкой окраской. Семена (кориандр) имеют сладкий вкус и запах, а также древесный аромат. Кориандр хорошо использовать как молотый, так и в виде семечек.

Жевание зерен кориандра замедляет процесс опьянения и уменьшает запах алкоголя. Масло кориандра помогает организму усваивать тяжелую пищу и выводит из организма шлаки. Вместе с кинзой любая пища переваривается быстрее и не оставляет ощущение тяжести. Поэтому она так популярна на Кавказе, где проживает много долгожителей.

Чем полезна кинза

В состав кинзы входит большое количество аскорбиновой кислоты и каротина, а также витамины В1, В2 и Р.

Известно, что кинза (кориандр) улучшает работу сердечно-сосудистой системы и пищеварительного тракта, а также питает кровь и улучшает сосуды. Это растение обладает антисептическим, мочегонным и желчегонным свойствами, а также является хорошим болеутоляющим при гастритах и язве желудка.

Также с давних времен известно, что кинза помогает в лечении псориаза.

Кинза: противопоказания

Обратите внимание, что нежелательно злоупотреблять кинзой, так как это может привести к нарушению сна, ослаблению памяти, а также нарушить регулярность месячных у женщин. Поэтому не следует за один прием съедать более 4 г семян кориандра или 35 г листьев кинзы.